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SANTA LUCÍA® es la grasa ideal para la panificación artesanal o industrial, ya que logra una suave textura inigualable y proporciona un volumen mayor para una presentación más atractiva y apetecible. Al utilizar SANTA LUCÍA® lograrás crear esa experiencia única de la tradición mexicana de la panificación.
Producto con buen rendimiento que por sus características es fácil de incorporar en muchas aplicaciones lácteas combinadas.
Parte de lo que distingue y enorgullece a los mexicanos
es su pastelería fina, gracias a sus alegóricos sabores, formas y colores.
Es por ello que MANTERINA®, con su sabor supremo a mantequilla, logra trasladarnos a esos momentos especiales, en familia, recordándonos que muchas de nuestras emociones viven en nuestras tradiciones, y que despiertan al saborear un buen pan.
Para un pan extraordinario hemos creado PANADELIA®, la grasa hidratada ideal para preparar productos para consumo inmediato y que proporciona un mayor rendimiento.
PANADELIA® otorga a los productos de panificación una excelente suavidad, textura y volumen, características sensoriales que los hacen más apetecibles.
CAMPANA® es una grasa hidratada de fácil manejo, muy versátil y que proporciona gran suavidad, lo cual la hace ideal para para su uso tanto en la panificación artesanal como industrial.
La alegría que se vive en torno a la comida mexicana es innegable; es por ello por lo que SANSÓN®, con casi un siglo de presencia en el mercado, aunado a su óptimo proceso de refinación, es el aceite ideal para freír y batir.
Si lo que buscas elevar la alegría del sabor en grandes cantidades, necesitas una solución ideal para para freír altos volúmenes, y la mejor opción es RICAFRIT®, el cual podrás encontrar en tres diferentes presentaciones: líquido, semilíquido y sólido.
Diseñado para un freído profundo manteniendo una temperatura estable, RICAFRIT® no modifica el sabor, aroma o color de los alimentos.